京料理「くりた」のブログ
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月別アーカイブ: 2015年8月

無花果。

お写真、無花果(イチジク)です。 花が無い、と書きますが、 これ、「花が無いように見える」という意味から当てられた漢字なんですよねー。 カットした時に断面にみえる、 あの、イチジクならではのつぶつぶ、 実はあれこそがイチ …

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