今日は秋分の日、ですね。
こんな日に出掛けたら、きっと気持ちええやろなー、というような、
高くて澄んだ青空に、時折吹く心地良い風、
これぞ、秋晴れ!という一日だった京都です。
ラジオからのニュースによれば、
全国的に気持ちの良い天候だったようですね。
皆様は如何お過ごしでしたでしょうか。

さて、そんな中、
いよいよなんです、来てるんです、
こんなもの。

箱の中からどどーんっとお目見えしたのは、
そう、「松茸」です!
写真のものは、長野県産
蓋を開けたとたん、何とも言えん香りが、
ふわっと立ち上ります。
松茸にしかない、松茸でしかない、
この、深い深い秋の香り。
この香り、すっと鼻奥に入ったら、
色んなお料理のイメージが、じわわっと頭一杯に広がります。
それくらい、強烈でいて優しくて、
心に響く、美味しい香り。
来ましたね、この香りがしみじみとくる、季節。
これぞ秋、ですねー。
これからしばらく、お献立に登場予定です。
皆様、是非に!
(日によりまた御予算により、ご用意出来ない場合もございます。
詳細は是非御予約の際にお尋ね下さいませ。)